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群声惠萃:民宿服务要有标准乡村旅游要有特色

2017-08-08 08:28 来源:南方日报

  今年的中央一号文件明确指出,大力发展乡村休闲旅游产业,打造各类主题乡村旅游目的地和精品线路,发展富有乡村特色的民宿和养生养老基地。据《南方日报·惠州观察》报道,作为全国休闲农业与乡村旅游示范县,博罗县近年来构建起一个“七星耀罗浮”的环罗浮山现代农业与乡村旅游示范片,不仅让村庄环境美了,也让村民的腰包鼓了。

  栏目统筹:曲广宁 王彪

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  民宿业亟待立标准给名分

  民宿游是一种深度休闲度假方式,属于乡村旅游的升级。自驾游时代来临,不断推动着民宿热,截至2016年10月,惠州已有民宿超过150家。民宿虽有了一定规模,但大部分证件不齐或无证经营,质量参差不齐。如果缺乏有效的管理和执业规范,民宿业势必不能得到长足的发展。

  用管宾馆、酒店的制度去管理民宿,很有可能“一管就死”。明确符合实际的行业标准,加快出台管理办法是当务之急。政府相关部门应明确现有的旅馆业管理办法(包括治安管理、卫生管理、消防管理)和准入许可程序是否适用于民宿业。如不适用,应加紧研究民宿业行业标准,还应细化各主管部门的管理责任。在规模控制上要突出“小而精、小而土、小而特”,以有别于传统意义上的酒店、旅馆。张全林

  农民变导游,农民成为旅游经营者,身份的变化还是第一步,更重要是经营服务观念的改变。这就需要一方面通过新建、改建成的特色旅游项目,让公司化运营的企业优先聘用农民参与旅游服务,让他们在实际经营中学会旅游项目的经营。另一方面,可以采取专业人员进驻的方式,帮助提高农民在发展乡村休闲旅游产业中管理、促销、经营方面的能力,提高乡村旅游的附加值;同时,引入“互联网 ”加大对农村旅游休闲项目的宣传力度,尤其是有特色的民宿,政府可以协助其进行品牌推广。

  曹建明

  乡村旅游要打造特色品牌

  民宿不仅是乡村游中的一个节点,更重要的作用在于增加流量入口,推动乡村旅游。得益于浙江的创意产业、乌镇的文化,莫干山的民宿旅游逐渐形成规模,成为长江三角洲高端旅游消费的代表,民宿的消费价格已经超过当地的五星级酒店。从这点来讲,一个地方乡村民宿旅游发展最根本的竞争力,在于拥有独特、高端、多样化的民宿旅游产品。目前,惠州一些地方的乡村游民宿正处在起步发展阶段。为确保乡村游民宿可持续发展,要根据市场需求精心打造一批高质量的特色精品民宿。特色精品民宿,特在个性,特在文化,特在充分融入乡村旅游发展大环境,做好个性化的产品设计,才能避免同质化发展。张忠德

  话说“人多力量大”,不妨让家家户户成为微信营销员,每一个农户能够及时知晓瓜果节、美食节等相关信息,在朋友圈的转发将宣传效果进一步放大,从而达到“千家联万户”的效果。同时,可以与旅游公司合作共建,借助后者的推广渠道扩大自身知名度。乡村旅游绝不是行走田间小道、品尝农家小菜那么简单,而是要满足旅游者观光、休闲、养生、度假、体验、健身、娱乐、餐饮、购物等要求。“禾肚里”等精品民宿的面世,就是既契合人们对乡村生态景物的满足,也让城市和乡村文化得到了有机融合。徐振宇

  广东的乡村旅游起步较早,不少地区已经形成丰富而成熟的产品和业态。都市休闲农庄旅游就有广州永乐绿色生态农庄、香蜜山果庄、佛山长鹿农庄等;古村古镇旅游方面,江门开平有碉楼,梅州有客家文化村……惠州乡村旅游应该用好罗浮山这块“金字招牌”,深挖这座“旅游富矿”。罗浮山是以环境优雅、空气清新、养生福地著称的岭南名山,道教文化在广东全省独树一帜。惠州的乡村旅游开发应紧紧依托“七星耀罗浮”省级新农村示范片,推动休闲农业与乡村旅游发展,建成环罗浮山休闲旅游的百里长廊。程传波

  扶贫要增财富

  更要长知识、育文化

  扶贫不仅仅是收入的提高,也是农民知识的提高,还应着力从文明和道德的素养抓起。惠州应用好文化惠民等工程,着力提高农民的文化素质和文化程度,农家书屋、文化中心等硬件建好更要管好,并以最美家庭评选、文艺汇演、村史编撰、礼仪培训、国学讲座等载体,培育优良的家风、纯朴的民风、互帮互助的邻里情、乐善好施的公益心、温润有礼的人际关系等,真正让贫困村和贫困户自立、自强,让村庄更美。袁斗成

  惠州许多农村出现旅游“民宿热”,需要注意一些问题。一是要把好民宿游的“高标准”。很多村民以为只要把农舍简单改装就可以,但人们到乡下旅游住宿,既要看田园风光,闻乡土气息,也要住得舒适卫生方便。客人住得不舒服,不仅影响“回头率”,也不利于“民宿游”的长远发展。二是要加强对从业农民的培训。经营旅游民宿虽然不同于经营大型酒店,但基本的管理知识、旅游知识要懂,开展从业农民的业务培训必不可少。三是要防止欺诈游客的行为,服务价格要明码标价、童叟无欺;绿色土特产品,要货真价实。叶建明

编辑: 谢志清
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